廚房的時間人力,本來可以用在更賺錢的地方




餐廳實戰設計,好上手、好囤貨、好控成本

每份取約 40g 金湯醬加 400ml 水或高湯即成湯底,加料煮沸就上桌,尖峰出餐不卡關。

標準化金湯醬,份量酸度麻香都一樣,新手廚師也能端出穩定招牌味。

不佔冷凍庫、不必低溫宅配,叫貨囤貨輕鬆,物流成本省一筆。

加魚做酸菜魚、加肉做火鍋、全素也好吃,一個湯底通吃葷素客群。
特調黃燈籠辣椒醬,微辣爽麻、鮮香夠味
比利時布魯塞爾國際風味評鑑 總分 89.1%・口感 97.3%
ITQI 國際風味二星 得獎證明點擊看完整報告
本產品由大瑪南洋蔬食委託「美會說國際有限公司」代工製造,上列檢驗與得獎報告均為原廠正式報告。
同一桶金湯醬,輕鬆變出多道吸睛料理
※ 圖為料理示意,實際成品依店家食材與擺盤

魚片放入加水調好的金湯,中火煮至變色全熟即可

雪花牛片擺盤,淋上熱金湯,中火 3 分鐘肉變色即享用

蝦子過油,加金湯醬與微量水拌炒 3–5 分鐘,年節大場面也夠看

金湯煮滾,新鮮蔬菜隨意加,美味無負擔,純素也適用

免加任何調味料,麵與喜歡的食材拌煮,5 分鐘上桌
只要有湯、有麵、有火鍋,都能加一道招牌




示意文案,請提供真實見證後替換
「換成大瑪金湯後省了一個人力,金湯酸菜魚還變成招牌,客人指定要點。」
「常溫保存太方便,不用塞冷凍庫。每桶味道都一樣,工讀生也能上手。」
先試後合作,零風險
官方 LINE:lin.ee/ZSBipW9 | 客服 (04)2316-8222
每份取約 40g 金湯醬加 400ml 水或高湯即成一份湯底或麵湯,放入魚片、肉片、蔬菜煮沸即可。3 公斤一桶約可出 75 份,份量好抓、成本好算。
常溫未開封可保存 18 個月,置於陰涼處避免陽光直射與潮濕;開封後請盡速食用完畢。膨包或破損請勿食用。
榮獲 2023 ITQI 國際風味二星(總分 89.1%)。經 SGS 檢驗:微生物(金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌)全部陰性、黃麴毒素全部未檢出,另投保 2,000 萬產品責任險。完整報告可於上方「檢驗認證」區點擊查看。
本產品以桶為單位,3 公斤/桶、6 桶/箱,一桶一桶供應。可先免費索取試樣包,確認口味與用量後再決定合作,詳情加官方 LINE 洽詢。